1、产品参数

【中文名称】叶黄素

【英文名】Lutein

【别名】植物黄体素、3’3 - 二羟基-α-胡萝卜素

【产品规格】95%、80%、2%、饲料级

【产品性状】黄色至橙黄色结晶性粉末

【CAS号】127-40-2

【分子式】C40H56O2

【分子量】568.871

【EINECS登录号】204-840-0

【提取来源】万寿菊

【目数粒度】80-100目

【检测方法】HPLC

【应用】医药、保健品、食品、化妆品、饲料等

【保质期】密封、阴凉、干燥处24个月

【包装】50g样品装，1kg瓶袋，25kg桶装。

【海关编码】2932999099

2、产品简介

叶黄素(Lutein)，别名植物黄体素，是一种类胡萝卜素，化学式为C40H56O2，在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在，其化学式中含有两个酮环，是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素。

人类等哺乳动物不能自行合成叶黄素，外来食物是唯一的叶黄素摄入来源。玉米中的叶黄素含量同样很高，占玉米中胡萝卜素总量的60%。

叶黄素食物来源广泛 ，自然界中往往与玉米黄素共同存在 ，是构成玉米 、蔬菜 、水果 、花卉等植物色素的主要组分 。 叶黄素在木瓜 、南瓜 、柑橘 、枸杞 、桃子等橙黄色的果蔬中存在较多 ，但含量最丰富的食材是在绿叶的蔬菜中 ，如羽衣甘蓝 、菠菜 、韭菜 、小白菜 、芹菜叶 、香菜等。

3、产品理化指标

外观	菱格状鲜艳黄色晶体
颜色	黄色
粒度	80-100目
溶解度	不溶于水
菌落总数	＜1000
沙门氏菌	无
大肠杆菌	无
葡萄球菌等	无

3、叶黄素生产工艺

干燥法

有一种新型的滚筒烘干机，烘干和重击金盏花和叶黄素。当摆锤的波动率在70%～90%时，叶黄素的含量由干燥时长决定；当干燥的时长一致时，70℃下所得叶黄素的量要比60℃干燥条件下少。

有机溶剂抽提法

有机溶剂抽提法是应用最多的提取叶黄素方法。存在于万寿菊中的叶黄素在乙醇中溶解度很高，在中性条件下则难溶于水，在碱性条件下叶黄素的溶解度比在酸性及中性条件下的溶解度高。

微波提取法

微波是一种瞬时穿透式加热方式，在微波场的作用下破碎植物细胞壁，从而加快了萃取速率和有效地提高了产品得率。微波提取技术在天然色素提取方面也取得了良好的效果。其优点是既降低了设备投资和运行成本，又符合环保要求 。

超临界二氧化碳萃取法

超临界CO2萃取技术的重点是一种从动植物中提取活性物质的方法，该方法主要是对超临界流体性质的运用，在高压力和固体混合物的分离或接触下，对操作系统的温度及压力进行调节，对所需物质进行提取。很多天然产物的超临界CO2萃取法规模已经扩大，从试验规模扩大到工业化生产规模。超临界CO2萃取方法具有许多优点，如纯度高、溶剂用量少、溶解能力强、无毒、无害等。此方法弥补了有机溶剂萃取法的缺陷，效率高，耗时短，操作简单。

酶辅助提取法

酶辅助提取法是指应用纤维素酶对动植物的细胞壁进行处理、破壁，使提取时细胞内的物质易暴露，油的渗透性提高，有利于之后的提取，叶黄素异构化不会由酶法降解万寿菊而引起，全反式叶黄素在经过酶处理的万寿菊粉中，含量达到最高。

4、叶黄素功效与作用

视力保护作用

着色作用

抗氧化作用

延缓早期动脉硬化的作用

预防糖尿病的作用

5、叶黄素应用场景

食品、药品等领域。

6、叶黄素的包装和储运

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用

【有效期】两年

7、提取来源-万寿菊

人类等哺乳动物不能自行合成叶黄素，外来食物是唯一的叶黄素摄入来源。玉米中的叶黄素含量同样很高，占玉米中胡萝卜素总量的60%。

工业生产主要是从万寿菊中提取，万寿菊原产于墨西哥,是一种生草本植物,含有丰富的叶黄素,是开发叶黄素的理想原料。

8、适用人群：

根据叶黄素的各种功能，可以列举以下几种适用人群，食用叶黄素也要注意适量，搭配其余营养物质食用。

1.特定工作人员：需在正午阳光下工作者（运动员、飞机驾驶员、卫兵、交通警察）

2.患眼科疾病者：白内障、青光眼、老花眼、弱视、斜视、散光的人群，定期定量食用叶黄素有缓解作用。

3.上班族：经常使用电脑或凝视电视屏幕的工作人员和经常熬夜的人群或夜间工作者。

4.患其余病者：心血管疾病、肾脏病、尿蛋白、糖尿病患者.